Kapusta kiszona BIO to skarbnica zdrowia.Fermentacja stwarza warunki sprzyjające wzrostowi korzystnych probiotyków. Probiotyki to bakterie, które zapewniają silne korzyści zdrowotne. Zwiększają zdolność jelita do wchłaniania zawartych w kapuście witamin i minerałów. Probiotyki działają jako pierwsza linia obrony przed toksynami i szkodliwymi bakteriami. Kapusta kiszona jest źródłem wielu witamin m.in. witaminy C i E, błonnika oraz składników mineralnych jak potas, wapń, żelazo, selen, cynk, siarka, mangan. Charakteryzuje się dużą zawartością przeciwutleniaczy, takich jak witamina C,E, β- karoten, polifenole, flawonoidy i selen. Kapusta kiszona może być spożywana na surowo lub jako składnik surówek, ze startym jabłkiem, cebulą czy marchewką. Można ją jeść w postaci gotowanej, jako bigos lub zrobić farsz do pierogów czy krokietów. Gotowana kapusta kiszona dobrze komponuje się z grzybami i z grochem. Z kapusty kiszonej gotuje się pyszny kapuśniak. Kapustę kiszoną można dodać do mięs i zapiekanek oraz makaronu.
Skład:
Kapusta biała BIO, marchew BIO, sól kamienna
Waga netto:
800g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.